Marcos Baião – o “Marcos do Panóias” – foi taberneiro durante mais de 50 anos.
Tratou das cepas, colheu as uvas, fez o vinho e vendeu-o ao balcão de pedra. Na família sucedemos-lhe para garantir a existência de vinho novo todos os anos na antiga venda. Hoje é um espaço de partilha onde residentes, amigos e visitantes podem entrar, encher o copo e provar um vinho único, diferente, simples e verdadeiro.
A partir de Novembro e nos meses de Inverno, as tradicionais adegas vilalvenses recebem forasteiros curiosos e fregueses de sempre que elegem em segredo quais os melhores vinhos do ano. As nossas portas abrem-se regularmente aos fins de semana e pontualmente são organizados eventos especiais de convívio, que por vezes integram vários espaços e produtores locais.
Visitas e Provas de Vinho com petiscos reserve previamente.